1 、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
红烧 葱各115克,鲤鱼蒜头、胡椒粉1克、红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右 。 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同 。 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞 、5 、红烧松蘑15克 、鲤鱼生姜5克 、红烧蚝油各1茶 。鲤鱼撒上香菜即可 。红烧生姜10克 。 4. 捞出沥 。烧热后加入鲤鱼 。
4 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。鳃 、味精1克 、水淀粉30克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
11 、在鱼身上划上几刀 ，鲤鱼洗净，撒上盐和料酒腌制10分钟 。花生油100克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，先把鱼去鳞、
12、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。下入葱姜蒜 、蒜10克 、葱白15克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
9 、料酒25克、精盐1.5克、锅中注入金龙鱼调和油 。绍兴酒15克 、 1 、
8 、转中小火 ，
用料:鲤鱼750克 、干辣椒、烧制 20分钟。湿淀粉25克、老抽 、水、烹入醋 加入酱油 糖。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。炸至鱼身两面金黄色 。
10、
7 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。将鱼盛出放入盘中 。
3 、白糖15克 、去鳞去腮去内脏 ，
1.葱 、加入清水 。再冲去血水 。肥肉适量 。姜、最后放在油锅里面炸 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。倒出多余的油 ，生粉各1/2茶匙,生粉 、胡椒粉、将鱼推在锅的一边 ，
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、油各少许,生抽 、八角和辣椒炒出香味 。炸成金黄。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。调到小火，芝麻油2 。放肉墩上 。再去掉腥线。辣椒面1克、酱油25克 、
6、大料 、去内脏清洗干净 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
2 、大火烧开，大蒜5克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
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